Schokolade ist eines der leckersten und kontroversesten Genussmittel aller Zeiten und Welten. Dabei kann das Zeug überraschend gesund sein – und durchaus gegen Stress helfen.
Stefan Schuster ist mutmaßlich ein kluger Mann, dass er die Titel „Professor“ und „Doktor“ vor seinem Namen trägt, deutet zumindest darauf hin. Er ist darüber hinaus auch ein Fan von Schokolade, und das passt dann wieder so mittel dazu – landläufiger Meinung nach ist der Verzehr dieses Genussmittels zwar von berauschender Schönheit, aber irgendwie ungesund, ihr wisst schon: der Zucker! Die Kalorien! Der mutmaßlich kluge Prof. Dr. Schuster aber hat noch eine ganz andere Eigenschaft der Schokolade festgestellt: Sie macht glücklich.